刚做完白内障手术的病人吃什么好

白内障术后患者饮食需注重营养均衡与伤口修复，推荐摄入富含维生素C、维生素E、锌及优质蛋白的食物，如深色蔬菜、坚果、鱼类等。术后饮食选择主要考虑促进角膜愈合、减少氧化应激、维持眼部微循环。

1、维生素C补充：

维生素C是角膜胶原合成的必需物质，术后可多食用猕猴桃、柑橘类水果、彩椒等。这类食物能加速手术切口愈合，减少自由基对晶状体囊袋的损伤。每日建议摄入100-200毫克，约相当于2个橙子或1个红椒的含量。

2、维生素E摄入：

维生素E具有抗氧化作用，能保护人工晶体周围组织。杏仁、葵花籽、菠菜等食物富含维生素E。术后每日摄入15毫克维生素E可降低黄斑变性风险，约相当于30克杏仁或100克煮熟的菠菜。

3、锌元素补充：

锌参与视网膜感光细胞代谢，牡蛎、牛肉、南瓜籽等含锌丰富。术后适量补充可促进视觉恢复，建议男性每日11毫克、女性8毫克，相当于6个中等牡蛎或100克牛后腿肉。

4、优质蛋白质：

鲑鱼、鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源有助于修复手术创伤。ω-3脂肪酸可减轻术后炎症反应，每周建议食用2-3次深海鱼类，每次100-150克，烹饪方式以清蒸为主。

5、水分与膳食纤维：

充足水分摄入可维持玻璃体透明度，每日饮水1500-2000毫升。燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，能稳定血糖水平，避免血糖波动影响人工晶体位置。

术后两周内需避免辛辣刺激、过硬及高温食物，防止咀嚼用力导致眼压波动。可增加蓝莓、胡萝卜等护眼食材，烹饪时减少油盐用量。保持每日30分钟散步等温和运动，促进全身血液循环但避免弯腰动作。术后1个月内禁止游泳、桑拿等可能引发感染的活动，外出佩戴防紫外线眼镜。定期复查时向医生反馈饮食情况，个别糖尿病患者需特别注意碳水化合物摄入量。