59岁大爷突然离世，生前爱喝汤？医生：喝汤时一定要注意这几点！

那天在小区楼下遇见张阿姨，她红着眼睛说老伴走了。谁能想到，天天喝养生汤的老李，最后竟是因为这口汤出的事！老李生前最爱煲汤，猪骨汤、老火汤从不断顿，结果体检发现尿酸值飙到780μmol/L...

一、喝汤的三大健康隐患

1、嘌呤炸.弹

长时间熬煮的肉汤，嘌呤含量是原料的10倍以上。一碗浓汤下肚，相当于直接往血液里注射尿酸。

2、隐形盐罐

餐馆里的例汤，含盐量普遍超标。每天两碗汤，盐摄入量轻松突破10克警戒线。

3、脂肪陷阱

乳白色的汤汁看似滋补，实则是乳化脂肪。喝汤不吃肉？脂肪可都溶在汤里呢！

二、这样喝汤才安全

1、控制熬煮时间

蔬菜汤不超过30分钟，肉汤建议1小时内。广东人最爱的"老火汤"，其实营养都在渣里。

2、学会科学搭配

冬瓜海带排骨汤能利尿排酸，菌菇汤要搭配生姜中和寒性。痛风患者可以选萝卜鲫鱼汤。

3、掌握正确喝法

饭前喝汤增加饱腹感，但要控制在200ml以内。血脂高的人记得撇去表面浮油。

三、特殊人群喝汤指南

1、高血压患者

避开腌制食材煲汤，出锅前再放盐。可以用菌菇、海带来提鲜。

2、糖尿病患者

不要用红枣、枸杞调味，莲藕、山药要计入主食量。

3、肾病患者

避免喝久煮的肉汤，可以选择冬瓜薏米这类利水汤品。

老李的病例不是个例，去年医院就收治了十几例"喝汤喝出问题"的患者。其实喝汤本身没有错，错的是那些以讹传讹的"养生秘诀"。记住：再好的补汤，也比不上均衡饮食。下次盛汤时，先想想自己的身体需要什么，别让美味变成健康的负担！