缺锌有什么表现 盘点缺锌的常见三个症状
缺锌主要表现为食欲减退、免疫力下降、伤口愈合缓慢三种典型症状。缺锌的常见表现主要有生长发育迟缓、味觉障碍、皮肤病变。
1、生长发育迟缓：
锌元素参与蛋白质合成和细胞分裂，长期缺锌会导致儿童身高体重低于同龄人标准。婴幼儿缺锌可能出现囟门闭合延迟、出牙晚等骨骼发育异常，青少年缺锌可能影响第二性征发育。这种情况需检测血清锌浓度，在医生指导下补充葡萄糖酸锌等制剂。
2、味觉障碍：
锌是味蕾细胞更新的必需物质，缺锌会导致味觉敏感度下降，出现食欲不振、厌食等症状。患者常感觉食物无味，严重时可能出现异食癖，如啃咬指甲、吃泥土等异常行为。适量进食牡蛎、牛肉等富锌食物可改善症状。
3、皮肤病变：
缺锌会引起皮肤干燥脱屑，典型表现为肢端皮炎，常见于手指、脚趾周围出现红斑、水疱。口腔黏膜可能出现复发性口腔溃疡，伤口愈合时间明显延长。这种情况可局部使用氧化锌软膏，同时增加核桃、蛋黄等食物的摄入。
预防缺锌需保持均衡饮食，每日适量摄入海产品、瘦肉、动物肝脏等富锌食物。素食者可通过食用菌菇、豆类补充锌元素，烹饪时避免过度淘洗粮食。备孕女性及生长发育期儿童应定期检测锌营养状况，长期腹泻或糖尿病患者需警惕锌流失。出现持续性症状时应就医检查，避免自行大剂量补锌导致铜缺乏等不良反应。
