肾炎病人的饮食宜忌有哪些 介绍肾炎病人的3个饮食宜忌
肾炎病人的饮食宜忌主要包括控制蛋白质摄入、限制钠盐摄入、适量补充维生素。肾炎病人的饮食宜忌主要有蛋白质管理、钠盐控制、维生素补充三个方面。
1、蛋白质管理：
肾炎病人需根据肾功能调整蛋白质摄入量。肾功能正常者可适量摄入优质蛋白如鸡蛋、鱼肉；肾功能减退者需严格限制蛋白质，每日每公斤体重摄入0.6-0.8克。过量蛋白质会加重肾脏负担，加速肾功能恶化。植物蛋白如豆制品需谨慎选择，因其含非必需氨基酸较多。
2、钠盐控制：
每日食盐摄入量应控制在3-5克以内，避免腌制食品、加工食品等高钠食物。钠盐过量会导致水钠潴留，加重高血压和水肿症状。烹调时可使用醋、柠檬汁等替代部分食盐，注意隐藏钠来源如味精、酱油等调味品。
3、维生素补充：
适量补充水溶性维生素尤其是B族维生素和维生素C，有助于改善代谢状况。但需避免过量脂溶性维生素如维生素A蓄积中毒。新鲜蔬果是良好来源，但高钾蔬果如香蕉、橙子等需根据血钾水平调整摄入量。
肾炎病人日常饮食需注意保持热量充足，避免营养不良。建议采用少食多餐方式减轻肾脏负担，每日饮水1500-2000毫升为宜但需根据尿量调整。适当运动如散步、太极拳有助于改善循环，但需避免剧烈运动。定期监测血压、尿蛋白等指标，及时调整饮食方案。严格遵医嘱进行营养治疗，不可自行增减药物或改变治疗方案。
