蛋白质-能量营养不良症怎么办
蛋白质-能量营养不良症可通过调整饮食结构、补充营养制剂、治疗基础疾病、心理干预、定期监测等方式改善。蛋白质-能量营养不良症通常由长期摄入不足、消化吸收障碍、慢性消耗性疾病、代谢异常、心理因素等原因引起。
1、调整饮食结构：
增加高蛋白食物的摄入，如鸡蛋、鱼肉、豆制品等，同时保证充足的热量供给，选择全谷物、坚果等能量密度高的食物。采用少食多餐模式，避免一次性进食过多造成胃肠负担。对于婴幼儿和老年人，需将食物加工成易消化的糊状或流质。
2、补充营养制剂：
在医生指导下使用肠内营养粉剂、复合维生素矿物质补充剂等。严重缺乏时可短期采用静脉营养支持，常用制剂包含氨基酸注射液、脂肪乳剂等。补充过程中需监测电解质平衡，避免再喂养综合征发生。
3、治疗基础疾病：
蛋白质-能量营养不良可能与慢性胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病有关，通常表现为腹胀、腹泻等症状。甲状腺功能亢进、糖尿病等代谢性疾病也是常见诱因，需针对原发病进行药物控制或手术治疗。
4、心理干预：
神经性厌食等心理因素导致的营养不良需配合认知行为治疗。建立规律的进食习惯，改善对食物的错误认知。家庭成员共同参与饮食管理，创造轻松愉快的就餐环境，逐步恢复正常的营养摄入模式。
5、定期监测：
每周测量体重变化，每月检测血清前白蛋白、转铁蛋白等营养指标。记录每日饮食日记，评估蛋白质和热量摄入是否达标。儿童患者需额外监测生长发育曲线，老年人关注肌肉量和活动能力改善情况。
保证每日摄入优质蛋白质1.2-1.5克/公斤体重，热量30-35千卡/公斤体重。适当进行抗阻训练促进肌肉合成，如深蹲、弹力带练习等。烹饪时采用蒸煮方式保留营养，避免高温油炸。外出就餐选择卫生达标的餐厅，预防肠道感染加重营养不良。出现持续体重下降或水肿症状应及时就医复查。
