春补钾，身不乏，医生：这几种食物钾含量高，中老年人常吃不亏

春天犯困别总怪"春困"，可能是身体在喊缺钾！最近门诊遇到好几位阿姨，都说总觉得浑身没劲儿，爬个二楼就腿软。一查血钾，果然都偏低。钾元素就像身体的"充电宝"，缺了它连心跳都可能不听话。尤其对中老年人来说，补钾比补钙还重要！今天就给大家扒一扒那些藏在菜市场里的"天然钾片"。

一、这些高钾食物比香蕉更靠谱

1、不起眼的补钾冠军：口蘑

每100克含钾3100毫克，是香蕉的8倍！清炒时加少许蚝油，或者炖汤时放几朵，鲜味十足还补钾。注意肾功能不全者要控制食用量。

2、餐桌常客：菠菜

焯过水的菠菜钾含量高达500毫克/100克。凉拌时加把芝麻，或者做成菠菜蛋花汤，都是快手补钾菜。草酸高的顾虑？焯水30秒就能解决。

3、被低估的土豆

一个中等土豆含钾900毫克，连皮蒸熟营养更完整。做成土豆泥时，用牛奶代替奶油，既补钾又补钙。

二、中老年人补钾的黄金组合

1、紫菜蛋花汤：双倍补钾

紫菜含钾1796毫克/100克，搭配鸡蛋的钾元素，早晚喝一碗，电解质补得稳稳的。加点虾皮更鲜美，但高血压患者要少放。

2、红豆薏米粥：祛湿又补钾

红豆每百克含钾860毫克，薏米也有238毫克。煮粥时提前浸泡4小时，高压锅20分钟就能软烂，适合当早餐。

3、西芹炒百合：清爽CP

西芹茎含钾163毫克/100克，百合则有510毫克。快火翻炒保持脆嫩，淋点水淀粉勾薄芡，春季吃特别清爽。

三、这些补钾误区要避开

1、靠喝淡盐水补钾？

错！淡盐水主要补钠，过量反而会加速钾流失。除非大量出汗后，否则不需要特意喝盐水。

2、吃钾片比食补快？

没必要！除非医生开具，否则通过食物补钾更安全。突然摄入过量钾片可能影响心脏功能。

3、水果只认准香蕉？

亏大了！椰子水、橙子、哈密瓜都是高钾水果。一杯纯椰子水的钾含量相当于两根香蕉。

四、特别提醒：3类人要谨慎

1、肾功能不全者：排钾能力差，要遵医嘱控制高钾食物摄入。

2、服用降压药人群：某些降压药会影响钾代谢，需定期监测血钾。

3、腹泻呕吐后：电解质紊乱时，补钾要循序渐进。

记住这个顺口溜："春补钾，身不乏，蘑菇菠菜顶呱呱，土豆紫菜也不差"。下次去菜市场，知道该往购物篮里装什么了吧？从今天开始，给身体充满"钾"能量！