50岁后开始少吃肉？医生再次提醒：中老年人，这几种肉最好忌口！
50岁后还在大口吃肉？这些"危险肉"可能正在偷走你的健康！最近门诊遇到一位58岁的患者，体检发现血脂异常却还在每天吃红烧肉，结果血管已经出现斑块。中老年人的消化系统和代谢能力大不如前，有些肉真的该拉入黑名单了。
一、这4种肉50岁后要少碰
1、加工肉制品：看不见的健康杀手
香肠、培根、腊肉这些加工肉含有大量亚硝酸盐，长期食用会增加肠道负担。世界卫生组织早就把加工肉列为一类致癌物，每周摄入最好控制在50克以内。
2、动物内脏：高嘌呤的隐形炸.弹
猪肝、鸡胗等内脏虽然营养丰富，但胆固醇和嘌呤含量惊人。50岁后代谢变慢，经常吃容易引发痛风和高尿酸血症，每月吃1-2次就够了。
3、肥肉和肉皮：血管最怕的"油腻组合"
红烧肉的肥肉部分和鸡皮、鸭皮含有大量饱和脂肪酸，会加速动脉硬化。烹饪时记得去掉可见的白色脂肪层，改用瘦肉部分。
4、高温烧烤肉：美味背后的致癌危机
明火烧烤产生的苯并芘是明确致癌物，而且烤焦部分毒性更强。如果实在想吃，建议用锡纸包裹烤制，搭配大量新鲜蔬菜。
二、中老年人该怎样健康吃肉？
1、优选白肉和鱼肉
鸡胸肉、鸭胸肉等白肉脂肪含量较低，深海鱼富含Omega-3脂肪酸。每周吃2-3次三文鱼或鳕鱼，有助于保护心血管。
2、改变烹饪方式
多用清蒸、炖煮代替油炸，比如把红烧改成清炖。炖肉时加些山楂或陈皮，既能提味又能帮助分解脂肪。
3、控制份量和频率
每天肉类摄入不超过一个巴掌大小，红肉每周别超过3次。吃肉时搭配膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、木耳等。
4、注意进食时间
晚餐尽量不吃肉，给消化系统减负。最佳吃肉时间是中午11点-13点，这时候消化液分泌最旺盛。
三、这些症状提醒你该戒肉了
1、体检发现血脂、尿酸超标
2、饭后经常腹胀、反酸
3、关节疼痛反复发作
4、大便黏腻冲不干净
记住，50岁后不是不能吃肉，而是要更聪明地吃肉。把五花肉换成清蒸鱼，把烧烤换成白切鸡，身体会感谢你的改变。营养师建议，中老年人每日蛋白质可以从豆制品、鸡蛋、牛奶中获取一半，这样既能保证营养，又不会给身体太大负担。现在就开始调整饮食结构吧，好口福和长寿本来就可以兼得！
