姜中杀虫剂超标，渝信小厨上“黑榜”

近日，北京市市场监督管理局发布了2020年最新一期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，在抽检的13类食品887批次样品中，合格样品875批次，不合格样品12批次。其中知名餐饮品牌渝信小厨经营的姜中噻虫嗪不符合食品安全国家标准。

据了解，噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸，并传导到植株各部位，对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）规定，根茎类蔬菜中噻虫嗪的最大残留限量为0.3mg/kg。

公开资料显示，渝信小厨为北京渝信紫龙餐饮有限公司旗下子品牌。据其官网介绍，北京渝信紫龙餐饮有限公司创立于1993年，旗下拥有渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅、渝信悦庭轩四大餐饮品牌，已在北京、上海、重庆三个直辖市开设16家直营店。

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