美国研究显示认识快餐标志的孩子更易肥胖

据英国《每日邮报》6月30日报道，根据一项新的研究显示，能记得住软饮料和快餐品牌标志的孩子更容易超重或发胖。

现在几乎每一个城市都能看到麦当劳、肯德基等快餐连锁店闪烁的霓虹灯。而日前有研究人员发现就连三岁大的孩子，认识快餐店标志的都相对来说更容易发胖。

美国密歇根州立大学的一个小组对此作出测试，他们考察孩子们对各种品牌的认知能力，包括他们识别品牌的特色标志如麦当劳的金色拱门等。当三到五岁之间的儿童被给予不健康食物相关的品牌标志后他们移交食物的图像、包装和卡通人物与相应的品牌标志匹配。研究发现，那些可以识别标志的孩子往往最容易有获得较高的身体质量指数。研究人员还发现在一组孩子之中，体育锻炼往往会抵消不健康的食物所带来的消极影响。但这种现象不能在第二组中重复。McAlister教授解释说：“研究结果的不一致告诉我们，体育锻炼不应被视为一种治愈所有肥胖儿童的唯一方法。”因为孩子们所得到的食物信息大多来自电视，久坐不动的生活方式使孩子花大量时间在电视机面前，而促使孩子看到不健康的食品信息。

通过了解品牌知识和身体质量指数之间的对应关系，发现限制广告曝光可能是一个正确的选择。

“在这里，我们想展示的仅仅是当孩子们展开他们对食物的理解时是怎样表现的。早在三岁的时候，孩子们便开始发展对食物的定义。”另一位合作者Bettina Cornwell教授表示调查结果提供机会来更深入了解儿童与食物关系，她称之为孩子们的“食物第一语言。”她还说研究表明，这不需要花很长时间去解决他们所做的或者不喜欢的事情而那些选择通常伴随他们一生。