高校食堂评创新菜 菊花鱼、葫芦鸭得奖雷倒众人

“中国第九大菜系”食堂菜的菜谱里,一天之内多出了上百个新成员。11月12日,一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。

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东华大学食堂借鉴“菊花鱼”,推出了一道“怡香菊花鸡”,也引起了现场的热议,最终斩获禽菜类前十名。

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