佛山非法养殖场给奶牛打缩宫素催奶

每天600斤散装水牛奶疑流向广州和顺德

佛山市高明区杨和镇一养殖场在“禁养区”非法经营，奶牛疑被注射“人药”

近日有读者报料称，佛山市高明区杨和镇内藏有一家无证奶牛养殖场，出售未经检测检疫的水牛奶。而奶工为增加产量，还给奶牛注射缩宫素，每日生产出来的600斤牛奶疑似流入顺德、广州等地。记者经过多日暗访，工人毫不避讳地表示确实有给奶牛打缩宫素等药物催奶：“打多少，打哪里，我们都心里有数，毕竟打多了也没用，还浪费药水。”

昨日下午，记者和高明区杨和镇有关部门工作人员来到该养殖场进行调查，证实其是非法养殖场。

报料

山村作坊售散装奶

热心读者向记者报料称，这家无证的奶牛养殖场出于佛山市高明区杨和镇一小山村内，养殖了100多头水牛。而在每天都会有很多人前来购买没有经过检验的散装水牛奶，其中有很多流入广州和顺德。

据介绍，工人每天会挤两次奶，第一次在早上，第二次在下午。由于下午奶牛产奶量少，为了保证产量，工人中午时分会给部分奶牛注射“缩宫素”，以达到催奶的效果。

除了注射缩宫素外，奶牛生病时，还会为奶牛注射青霉素以达到消炎的效果。据报料人称，青霉素由奶场的“兽医”完成操作，针剂有时打在牛的身上，有时直接注射到奶牛的奶头上，打了青霉素后的奶牛产下的牛奶，绝大部分给小牛饮用，出售的机会很少。“具体情况我也不清楚，如果有人去买，他们卖出去了你也不会知道。”报料人说。

现场

满地牛粪苍蝇乱飞

3月13日中午，记者来到这家养殖场，其坐落在一小片树林后面，由两个牛棚和若干简易板房组成，两个牛棚间相隔两个小池塘，有一条泥土路连接。还未进入养殖场，记者已经能闻到浓重的牛粪味;进入后看到，满地牛粪，苍蝇乱飞。

记者以购买牛奶为由走入靠近门口一侧的牛棚内，里面约有40头牛，一名奶工正蹲在奶牛旁挤奶，另一名工人则把混有啤酒渣、麦麸的饲料洒在食槽里供牛食用。记者询问奶牛是否会被注射药物，该名奶工坦言会给奶牛注射缩宫素来增加产奶量，当被问到奶牛注射缩宫素产下的奶是否会对人产生不好影响时，这名奶工表示不会。

记者随后来到另一个用灰布围起的牛棚内，一头头水牛被系在棚里的铁栏杆上，三名年约40岁的奶农身穿浅色工作服，正用水管给奶牛冲洗身体。“每天要至少帮牛洗两次。”其中一名女奶工告诉记者。

打药

缩宫素给水牛催奶

冲洗完奶牛后，一名“兽医”模样的男子从牛棚的布包里拿出一根约20厘米长的铁制针筒和几盒缩宫素注射液，熟练地敲开注射液瓶盖，用针筒抽取药水。

“有些牛下午不好挤奶，我们就打缩宫素，目的是为了让它们收缩子宫，对牛奶是没有问题的。”该男子说，早上很少打缩宫素，因为前一天下午挤完奶之后，奶牛有一个晚上的时间产奶，而中午挤奶的时候因为间隔的时间短，所以奶水量少。

说完，他便走到水牛旁边，逐一朝牛的背部注射缩宫素，动作非常熟练。“打多少，打哪里，这些我们都心里有数，毕竟打多了也没用，还浪费药水。”没过10分钟，针筒里的药水就已经全部打完，“兽医”又从包里重新取出几瓶药水，继续为牛注射，边打还边对记者说：“这个针一天打两次，不用打别的，打完等个十来分钟左右，就可以挤奶了，快的话几分钟都行。”约15分钟后，原本有些干瘪的奶牛的乳头慢慢膨胀起来，奶工又蹲在奶牛旁开始挤奶，新鲜牛奶被装在一个白色圆桶内。