糖尿病患者需谨慎食用酸奶以免加重病情

酸奶有补钙、调理肠胃等诸多好处,所以很多人都把酸奶当成小零食,想起来就喝点.可专家说,喝酸奶也有讲究,不能随便喝.

中国医大盛京医院营养科专家车千红表示,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用.腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎,1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶.此外,糖尿病患者、动脉粥样硬化患者、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情.

"对于健康的人来说,每天喝250~500克是比较合适的.最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利.如果喝多了,反而对胃肠不好."车千红表示,喝酸奶还有禁忌,就是不能和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用,因为加工肉品中添加了亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,这是一种致癌物.(崔扶尧)