同仁堂阿胶有什么食疗方法?老中医教你阿胶应该怎么吃?

发布时间:2020-09-14  来源:复禾健康   

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中医认为“美”是由内而外的,和我们的五脏六腑、气血阴阳有着很大的关系,所以想要变美,需从根本着手。平日里,我们会发现有些女性脸色发黄、气色不好,而导致其产生的原因,很可能就是血虚

血虚的表现:面色萎黄、乏力、头晕、目眩、心悸、失眠多梦;女性月经量少或月经后推;年纪大的人则常常会出现腰酸、耳鸣,甚至还有视力模糊等现象。

阿胶乃血肉有情之品,是非常好的补血载体,且易于被人体吸收,佐之红枣便成了女性补血养血,美容养颜的一大秘方。

阿胶红枣汤

配料:

阿胶(打粉备用),红枣,红糖适量

做法:

红枣放入锅中,加适量水煮熟,然后加入阿胶粉,进行搅拌,待阿胶充分溶化后,加入适量红糖调味,饮汤食枣。

除了美容养颜,阿胶还是滋阴润燥的一把好手。尤其是到了秋天,秋燥来袭,很多人会皮肤干燥、嘴唇干裂、喉咙发痒,这时食用阿胶滋补养肺正当时。《本草纲目》认为,阿胶入肺、肝、肾三经,有“和血滋阴,除风润燥,化痰清肺”的作用。

可以将阿胶所有功能的核心大致概括为“补血与液”,即阿胶不仅能补血,还能补液。中医认为“津血同源”。津液与血液同为人体的阴液,二者相互转化,相互作用,共同参与全身体液地调节。进入秋季,由于气候干燥等原因,导致人体津液缺乏,于是便会呈现出“燥”的状态,此时如果能正确食用阿胶,便可养阴液,润肺燥,即“滋阴润燥”。

阿胶润肺汤

配料:

阿胶(打粉备用),梨1个,冰糖、银耳适量

做法:

梨去皮切小块备用,梨块、冰糖、银耳、阿胶粉同时入锅后加水,大火煮开后去浮沫,转小火慢炖20分钟后出锅即可。

其实,阿胶的吃法多种多样,大家完全可以根据自己的口味爱好进行DIY,比如爱喝牛奶的朋友可以加入牛奶冲服;爱喝粥的朋友可以加入阿胶粉制成阿胶粥;那有点饮酒爱好的朋友,则可以用黄酒制成养生阿胶酒。

不过,无论是选择哪种食用方法,大家都要注意一点,那就是在选择阿胶时,一定要把好质量关。如果大家对阿胶了解不多,便可以像上文中的陈爸那样,直接去药店购买百年老字号,北京同仁堂阿胶。

有着两百多年历史的北京同仁堂阿胶,不仅在原料驴皮的选择上要求严苛,更是遵循古法,采用“小火慢炖”的传统常压煮皮方式,确保阿胶的杂质更少。因此,使得同仁堂制出的阿胶品质上乘,赢得了消费者一直以来的信赖与支持。

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