白癜风患者能喝胡萝卜汁吗？民以食为天，说的是人离不开食物，不管是正常人还是病患，饮食对于身体的作用都是非常明显的，只不过患有疾病人需要更加注意饮食，如果想要更好的治疗,饮食方面需要格外注意，比如白癜风患者的饮食就需要特别的注意，有些患者可能在患病前有一些自己的饮食爱好，比如有些人喜欢喝胡萝卜汁，那么，白癜风患者能喝胡萝卜汁吗？
胡萝卜外号小人参，胡萝卜不仅能增强人体免疫力，而且有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。可以说是一身是宝啊。胡萝卜中有胡萝卜素这东西，而且胡萝卜素具有缓解白癜风治疗的作用，还具有提高黑色素的合成代谢，因此在日常生活中适当吃些胡萝卜是有好处的，对辅助治疗白癜风也有促进作用。白斑病人要在日常中多吃新鲜蔬菜。但是葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类和含有维生素C的食物好就别吃了，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。这些食物现阶段都不要吃了。有人问为什么含维生素C食物就不能吃了，因为维生素C会阻止黑色素的形成。所以各位白癜风患者还是不吃好，
现代医学在对白癜风相关因素的研究中发现，维生素C能使已形成的多巴酿还原成多巴，从而阻断黑素的生物合成过程，而且维生素C可影响肠道对铜离子的吸收，降低血液铜氧化酶的活性，影响酪氨酸酶活性，使黑素合成物酪氨酸的生成量下降，黑素合成减少，所以，维生素C可能会使部分白癜风患者的病情加剧或血清铜氧化酶活性偏低者发生白癜风。青椒、菠菜、空心菜、黄瓜、番石榴、柑桔类、鲜橘、柚子、鲜枣、番茄、山楂、杏、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等食品富含维生素C，白癜风患者或铜氧化酶活性偏低者应尽量少食或不食此类食品。
减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。日常生活中也要注意保养，不要长时间暴露在太阳的暴晒之下。坚持有规划的治疗。只要坚持治疗，保持一个乐观的心态相信大家的病情都有会有好进展。
