多发性肌炎是一种以对称性肌萎缩和肌痛、肌无力为主要表现的疾病，如不及时治疗对患者的健康威胁巨大。专家表示：多发性肌炎治疗多采用整体性治疗手段，除了科学的治疗措施外，日常饮食的综合运用更对病情恢复具有重要作用。
一、多发性肌炎的中医饮食疗方法：
1、肾阳虚：肢体无力，吞咽发呛，胸闷气短，抬头困难，形寒肢冷，面色苍白，小便清长，大便稀溏或完谷不化，舌淡胖，脉沉弱。成份：麝香、珍珠、牛黄、水牛角浓缩粉、沉香、地锦草、红花、等几十种。性状：本品为粉济，汤济;气香，味微苦甘、涩、苦。功能主治：清热，安神，舒筋活络，除协日乌素。用于白脉病，半身不遂，风湿，类风湿，肌筋萎缩，神经麻痹，肾损脉伤，瘟疫热病，久治不愈等症。
2、肝肾阳虚：四肢乏力，头晕耳鸣，失眠多梦，腰膝酸软，手足心热，盗汗或有自汗，入夜口干，舌红而瘦、苔少或无苔，脉细数。治法：滋养肝肾。
3、肝胃气虚：眼睑下垂或伴复视，四肢乏力，纳呆腹胀，大便溏薄，面色萎黄，声低气短，时有汗出，舌质淡边见齿痕、苔薄白，脉弱。治法：健脾益气，补中升提。
二、适宜多发性肌炎患者的食物：
多食新鲜水果、蔬菜、粗粮、脱脂牛奶、鱼及家禽。
临床药膳疗法通常以补益为主，健脾补肾，可作为饮食的药物有山药、薏苡仁、土茯苓、冬虫夏草、当归、枸杞子、阿胶、灵芝、紫河车等。
三、多发性肌炎患者禁忌饮食：
忌食肥甘厚味、生冷、辛辣之品，以免伤脾化湿。少吃精制糖、白面、腌制食品，牛、羊，猪肉以及饱和脂肪的食物;尽可能不进食海产品(鱼、虾、蟹)等易引起过敏的食物;忌食辛辣刺激食物(葱、姜、蒜等);少食油腻性食物;勿饱食;不吃或少吃芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物。
专家表示：多发性肌炎患者的饮食合理性，对病情的恢复具有重要意义。但在健康饮食的基础上，科学的治疗更是摆脱病情危害的关键。
