给老人买什么营养品比较好?教你精心挑选优质营养品
随着年龄的增长,老年人消化功能退化,身体基础代谢率降低,就会引发机体营养物质摄入不足等问题,这也是许多老人长期面临的健康困境,要想破局,则应该给老人提供更多营养素供给、提高摄入食物的营养密度,那么给老人买什么营养品比较好?
首先,营养品应该要涵盖老年人日常需要的所有宏量营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等;其次微量元素必不可少,如无机盐、矿物质及维生素等;最后还应该配方科学、易于机体吸收。
蛋白质是生命的基础,能维持人体几乎所有机体功能和生命活动,用于修复和快速繁殖免疫细胞,是提高体质、优化机体免疫力的必备要素1。《中国居民膳食指南》(2016)建议应摄入各类优质蛋白,例如乳清蛋白与酪蛋白就属于优质蛋白。
同时,维生素和无机盐在维持机体运转的过程中也发挥着重要作用,能够提高人体免疫力,预防疾病。而包括VE、B6、B12等在内的维生素,以及钙、铁、碘、钾等矿物质也是老人比较容易缺乏的元素。对于一些消化功能较弱的老人,还应该适时补充益生元等可溶性膳食纤维,促进肠道蠕动,更利于营养物质的消化吸收2。
在为老年人选择营养品时不仅要注意营养摄入的全面与充足,更要配比科学合理。以补充蛋白质为例,采用乳清蛋白与酪蛋白1:1科学配比的营养品,就会更有利于提高蛋白质合成速率和吸收率,更快、更稳、更足地为老年人提供营养补给,也能够最大程度发挥蛋白质的效用。
日常生活中,许多老人长期营养不均衡、消化吸收障碍、代谢紊乱,对营养素或膳食有特殊需要,这时候就可以考虑特殊医学用途配方食品。它是由国家统一进行严格注册管理的一类特殊营养食品,适合有营养风险或营养不良的患者人群,具有良好的耐受性,在降低由于营养不良引发的各种不良风险的同时,也可以给目标人群进行全面均衡的营养补充。
正如雀巢健康科学旗下的佳膳悠选(佳膳优选)营养配方粉,就拥有特殊医学用途配方食品认证,其配方科学,采用了乳清蛋白与酪蛋白1:1的优化配比,富含28种维生素矿物质及可溶性膳食纤维,同时还添加了像牛磺酸、左旋肉碱等营养物质,未添加乳糖也适用于乳糖不耐受人群,能更好帮助老年人提升肌肉力及免疫力。
针对高血糖及患有糖尿病的老年人群体,雀巢健康科学还研发了“减糖不减量营养”的佳膳适糖,同样采用了乳清蛋白与酪蛋白1:1的科学配方,并拥有37种营养元素,低GI配方,稳定血糖含量、补充全面营养,身体健康更无负担。
想帮助老人摆脱健康困境但又不知道给老人买什么营养品比较好,可以考虑像雀巢佳膳悠选(佳膳优选)及佳膳适糖这类专为老年人设计的全营养配方粉,帮助他们保持充足体力,以充沛精力享受美好的晚年生活。
参考文献:
王会然.老年人膳食营养与健康状况研究[J].家政学研究,2023(01):174-183.
杨丽,孙贺.老年人膳食营养需求与补充[J].食品界,2023(01):129-131.