黑蒜含量中的多酚物质

大蒜的药用价值已被人们普遍认可。美国国家癌症研究中心1990年研究结果表明，常见的48种抗癌食品中大蒜的抗癌能力高居。但是，很多人不接受生蒜的口感和刺激性气味，科学家一直在研究如何将白蒜中的营养更好地放大和吸收。

发酵黑蒜是日本三重县2003年研发成果。日本医学家佐佐木甚一通过白鼠试验证明，黑蒜的有效成分可提高免疫力，对癌细胞具有强烈的抑制作用，黑蒜还具有降血压、降血脂、降血糖、防血栓、防癌症、降胆固醇、抗衰老、增强免役力的明显功效。如今，日本人已经养成吃黑蒜的习惯。

黑蒜含量中的多酚物质

黑蒜的主要功效来源于其中的艾乔恩、多酚、游离氨基酸。其中艾乔恩具有极强的抗血栓、分解脂肪、抑制胆固醇生成、提高大脑活性化以及预防多种慢性病等功效。艾乔恩是黑蒜的独有成分。多酚类物质具有超强的抗氧化能力，能延缓衰老，增强免疫力。黑蒜的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上。在中国南方，夏天也非常流行吃黑蒜。不论是做汤水还是凉拌面条，都会加一些像糖果一样的黑蒜，为的是它较高的抗氧化性，对抗肿瘤、清除体内自由基非常有好处。

多酚是在植物性食物中发现的，具有潜在促进健康作用的化合物。当前被称为“第七类营养素”。多酚的重要功能是抗氧化，清除自由基。自由基是由氧化反应而产生的对身体有害物质。它几乎攻击体内的所有细胞。造成人体组织、器官遭到破坏，加速机体衰老和致病。自由基过多可引起心、脑、血管疾病，诱发肿瘤，引起老年性痴呆、白内障、糖尿病、肝病、帕金森氏病、免疫力低下等。由于多酚结构本身有多个共轭双键，即使某些位置的电子被自由基抢走，靠共轭效应分子结构稳定从而保护细胞，具有清除多种自由基功能。又能与VC、VE等多种抗氧剂有协同作用。从预防心脑血管疾病来说，多元酚能降低低密度脂蛋白。从抗衰老来说，它可以预防自由基攻击细胞。从皮肤抗衰老来说，它可以预防紫外线破坏胶原蛋白的合成作用。

友情提示：深色的蔬菜、水果富含多元酚。而黑蒜中的多酚类物质含量比生蒜多39倍以上，所以常吃黑蒜不仅对抗衰老，更对心脑血管疾病等有帮助。目前，日本人吃的黑蒜基本从中国进口，美国、新加坡、土耳其、俄罗斯等都很流行这种保健食品。

男性艾滋病早期龟头症状

男性比较容易感染上艾滋病这种疾病，这种疾病的出现主要和人们出现不洁性交，高危性交会有很大关系，尤其是同性恋之间感染这种疾病的几率会更高一些，患上艾滋病的患者会有一段时间潜伏期，潜伏期之后就会有病症表现出来，那么，，男性艾滋病早期龟头症状有哪些。

1，一般情况下感染艾滋疾病就是通公平不洁性生活导致的，感染上这种疾病之后的早期会出现的症状表现比较复杂，会出现的龟头症状主要包括:龟头上有红疹、小白点，阴茎发热，红肿以及流脓等等，只要是患者有过高危性生活或者是高危性行为的话，之后出现了这些龟头症状，就应该警惕是患上了艾滋病造成的，患者有必要去专业医院就诊检查，而且艾滋病还会有一些全身症状表现出来，比如:感冒、全身疲劳无力、食欲减退、发热等，只要持续出现这些症状一个月左右的时间，也要警惕是感染上了艾滋病导致的。

2，艾滋病一定要及时正确控制和治疗，这种疾病绝对不能错过佳治疗时机，不然对患者身体健康甚至生命健康都会造成很大伤害和影响，患者一定要根据自己的病情情况进行相应的治疗，期间一定要有良好的生活习惯和饮食习惯，生活中一定要注意休息，不能总是劳累和熬夜，饮食中一定要保持清淡有营养，一些刺激性食物尽量避免食用，以免对患者病情不利。

后，艾滋病是比较严重的一种性病，而且主要通过性生活进行传播，还可以通过血液以及母婴进行传播，所以说患有这种疾病的患者一定要做好预防传染的工作，避免给家人朋友造成影响，期间一定要有乐观的心态，保证身心健康有利于患者病情治疗。