前日一位7旬老太被送到某市中心医院急诊部，医护人员一看到这位病人吓坏了，该名老太面部如刷了黑漆一样，伴有血泡，全身肿胀，呼吸困难，疼痛难忍，所有医护人员被这位老太惊呆了，医生问道:“这脸上是擦了什么，怎么那么黑?“经询问后才知道，老人是因为食用了隔夜的苋菜后出门暴晒导致的。经医生诊断发现，老人得了植物日光性皮炎，情况很严重。原来吃苋菜还会得这种病?这是什么回事呢?
原来，苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎，这让小编想到近网上流传吃感光果蔬容易被晒黑或晒伤的说法。为此特地采访了营养师，营养师表示确实有种“光敏性皮炎“跟进食和晒太阳有关，而导致皮炎的食物(如芹菜、苋菜等)被称为光敏食物。
光敏性食物或造成皮肤晒伤
光敏性的食物在摄入被人体吸收后，所含的光敏性物质会进入皮肤，再被阳光照射，就容易与日光产生反应，引起皮肤红肿、起疹等过敏症状，严重的全身长满大泡，分分钟变成光毒性皮炎。
哪些人易得光敏性皮炎
1、敏感体质
2、吃了光敏性食物;
3、食用之后接触了紫外线(如晒太阳)。
其实可以归结为就是个人体质加吃的食物加紫外线三者同时作用，导致植物日光性皮炎。
要避免光敏性皮炎的发生，应了解自身是否对光敏性食物过敏，否则应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触紫外线。
哪些食物是光敏性蔬菜
泥螺雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等都属于光敏性食物。
专家提醒怕晒黑或晒伤的关键还是要避光，夏天气温高，在太阳下暴晒时，涂防晒霜、打伞之类的措施也很必要。“
