银耳不是发物，皮肤病患者可以适量食用银耳。
银耳是一种常见的食物，被广泛认为具有滋阴润肺、养颜美容的功效。虽然有些人可能会对银耳过敏或引发过敏反应，但这并不意味着银耳是发物。发物是指对某些人群容易引起过敏或过敏反应的物质，而银耳并非是普遍引发过敏的物质。
对于皮肤病患者，银耳可以作为一种适宜的食物选择。银耳含有丰富的胶质蛋白和多种维生素，对于促进皮肤的修复和保湿具有一定的帮助。此外，银耳还含有一定的抗氧化物质，可以抵抗自由基的伤害，有助于减缓皮肤老化的过程。当然，皮肤病患者在食用银耳时应适量，并结合个人情况来确定食用的频率和量。
每个人的身体状况和过敏反应不同，因此对于银耳或其他食物的耐受性也会有所差异。如果个人对银耳或其他食物有过敏史或不适反应，建议在食用前先咨询医生或食品专家的意见。此外，皮肤病患者在饮食调理上还应综合考虑个人病情、体质和饮食习惯等因素，避免过度依赖某种食物，应保持饮食的均衡和多样性。
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