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以下是一些有助于神经衰弱恢复的食谱推荐:
百合莲子粥
材料:百合20克、莲子30克、大米100克、适量的冰糖。
做法:
先将百合、莲子洗净,用清水浸泡2小时左右,让其充分泡发。
把大米淘洗干净后放入锅中,加入适量清水,大火煮开。
接着放入泡好的百合和莲子,转小火慢慢熬煮。
待粥变得浓稠时,根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化即可。
功效:百合具有润肺止咳、清心安神的作用,莲子能养心安神、益肾涩精,这款粥对于缓解神经衰弱导致的失眠、心烦等症状很有帮助,食用后可让人心情平静,帮助入眠。
桂圆红枣汤
材料:桂圆肉15颗、红枣10颗、适量的红糖。
做法:
将红枣洗净,去核备用。
锅中加入适量清水,放入桂圆肉和处理好的红枣,大火煮开后转小火煮15-20分钟。
加入适量红糖调味,搅拌均匀,继续煮至红糖完全融化便可关火。
功效:桂圆富含葡萄糖、蔗糖等营养物质,有补益心脾、养血安神之效;红枣能补中益气、养血安神。二者搭配熬汤,对于改善神经衰弱引起的气血不足、心悸、失眠等情况效果较好,能起到很好的滋补作用。
小米南瓜粥
材料:小米100克、南瓜200克。
做法:
把南瓜去皮、去瓤,洗净后切成小块。
小米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫。
接着放入南瓜块,再次煮开后转小火熬煮,直至南瓜软烂、小米开花,粥变得浓稠即可。
功效:小米富含色氨酸,这种物质能够促进大脑神经细胞分泌出使人困倦的血清素,起到助眠的效果;南瓜含有丰富的果胶、维生素等,营养丰富且易于消化,对舒缓情绪、改善睡眠以及缓解神经衰弱带来的不适有积极作用。
香蕉奶昔
材料:香蕉2根、牛奶250毫升、适量的蜂蜜(可选)。
做法:
将香蕉去皮,切成小段。
把切好的香蕉放入搅拌机中,倒入牛奶,开启搅拌机搅拌成细腻的奶昔状。
如果喜欢甜一点的口味,可加入适量蜂蜜搅拌均匀。
功效:香蕉含有丰富的色氨酸、维生素B6等成分,能够帮助调节情绪、放松神经,与富含钙质和蛋白质的牛奶搭配,既能补充营养,又能起到舒缓精神、缓解焦虑的功效,适合神经衰弱患者日常饮用,帮助改善精神状态。
核桃芝麻糊
材料:核桃仁50克、黑芝麻50克、糯米粉50克、适量的白糖。
做法:
先将核桃仁、黑芝麻分别炒熟,晾凉后用擀面杖擀碎,或用料理机打成粉末状。
把糯米粉也放入锅中,小火慢慢炒熟,炒至微微发黄且有香味散发出来。
锅中加入适量清水,放入擀碎的核桃仁、黑芝麻以及炒熟的糯米粉,边煮边搅拌,防止粘锅。
煮至浓稠后,根据个人口味加入适量白糖调味,搅拌均匀即可关火。
功效:核桃有健脑益智、补肾固精的功效,对神经系统有滋养作用;黑芝麻富含多种营养物质,能补肝肾、益精血、润肠燥。二者搭配制成的糊,可为神经衰弱患者补充营养,有助于改善记忆力减退、头晕等相关症状,提升神经系统的健康水平。