武汉中医肿瘤专家-癌症患者能吃红肉吗?
龙青峰博士,长期从事中医临床工作,精通中医古籍和医学理论,现任武汉国粹中医院肿瘤科。我想详细解释一下,希望能对你有所帮助。
红肉是指烹饪前肉呈红色的肉,一般指猪肉、牛肉、羊肉等。红肉脂肪高,吃太多红肉会导致血胆固醇和低密度脂蛋白升高,不利于健康,与癌症风险有关。
但是红肉中的优质蛋白质含量很高,而且维他命B12也很丰富、适当食用铁等人体必需营养素,有利于补充能量,减少贫血等并发症的发生。
根据《中国居民饮食指南》,建议成年人每周红肉量控制在500克以内。
武汉国粹中医院肿瘤科龙青峰医生提醒大家:
对于任何癌症来说,治疗一段时间后定期去医院复查是非常重要的。此外,要做好护理,增强免疫力,遏制癌细胞复发转移,减轻患者疼痛,增强患者治疗信心。