并没有肝纤维化怕吃哪三种食物的说法。肝纤维化的患者比较怕吃含脂肪丰富的食物，如肥肉、动物肝脏等。

肝纤维化是肝脏结缔组织异常增生的病理过程，是一种可逆的病理生理学现象，可能是由病毒性肝炎、酒精、黄曲霉素等多种原因导致。肝纤维化患者往往无特异性临床症状，若肝纤维化进展为肝硬化可出现消化不良、食欲不振、黄疸等症状，甚至出现大量腹腔积液、门静脉高压、上消化道大出血、肝功能衰竭等严重后果。肝纤维化的患者平时要注意饮食，避免吃含脂肪丰富的食物，如肥肉、动物肝脏等，因为肝纤维化患者胆汁排出量不足，影响该类食物的消化及吸收，还可能会加重患者的病情。

肝纤维化患者平时应适量吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充身体所需营养，对身体恢复较有帮助。也可以多吃营养丰富、易消化的流质或半流质食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥、鸡蛋羹等，这些食物的营养物质容易被身体吸收，对缓解病情有一定的帮助。肝纤维化患者平时应注意避免饮酒，饮酒会加重肝脏负担，导致进一步的肝损伤。