胆囊结石的发病是有一定的原因的，不然正常的身体怎么就会有结石了呢，大多数病人期初是没有什么病症的，但是如果饮食上不注意吃些油腻的食物，还有脂肪类高的食物之后就会特别严重的，就会引发这个病的，具体发病的原因是什么。

1、胆囊结石的患者是因为长期的吃一些高蛋白类的食物，还有高脂肪类的食物、高热量的食物引起的身体内部的胆固醇增高引起的疾病，很多的人还因为这个问题导致食道上堵塞问题呢。

2、现在那些暴饮暴食，整天的大吃大喝的人都是容易肥胖的，这也是胆囊结石形成的一个重要的因素，是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，所以肥胖的人应该及时的采取措施了，应该减肥降低身体内部胆固醇的含量。

3、胆囊结石发病率随着年龄的增长而增加，这也是问题的因素，一般上了年龄的人都比较容易引起这个病的，这是个时间的问题，一般的年龄在40～69岁的人发病率是非常高的。

4、胆囊结石的疾病是和饮食有直接关系的，饮食习惯是影响胆石形成的主要因素，平时如果吃的食物太精细了会很容易引起身体内部胆固醇高的，尤其是现在的生活水平都提高了，人们对吃的要求也高了，一般不吃粗粮的，这些都加速疾病的出现了。

胆囊结石的疾病是个顽固的病症，很多人都因为好多的因素引起这个病的，当然形成是个长期的过程，治疗起来也不是简单的，一定要引起注意的，饮食要清淡的，不吃刺激性的食物，要粗细搭配合理的，多吃些维生素类的食物。