牛皮癣一般指银屑病。银屑病病人吃苦瓜需要注意适量食用、避免过量食用，同时还需要注意饮食均衡。
1.适量食用：苦瓜中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养成分，适当进食可以补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。但不建议大量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.避免过量食用：虽然苦瓜的营养价值比较高，但是也不建议大量食用，因为苦瓜属于寒性食物，如果大量食用可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，能够有效促进胃肠蠕动，预防便秘的情况发生。若期间出现明显不适症状时，则需要及时就医治疗。
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