牛皮癣一般是指寻常型银屑病。若患者对驴肉不过敏，则适量食用驴肉通常不会影响病情；但如果对其过敏则不能吃。具体分析如下：寻常型银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，可能与遗传因素、环境因素等有关，常表现为鳞屑性红斑或斑块上覆有银白色的鳞屑。
如果患者对驴肉不过敏，在患病期间是可以适量吃的，并且其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重患者的病情。但是要注意的是，由于驴肉属于一种热性的食物，所以不建议大量摄入，以免导致体内火气过旺，从而诱发其他不适症状。
但若是患者对驴肉过敏，则不建议在疾病发作期时进食该食物，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿、风团等不良反应，严重者还可能导致呼吸困难、喉头水肿等情况发生，不利于机体健康。
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