癫痫病人应避免食用可能诱发发作的食物，如高糖、高盐、含咖啡因或酒精的食物。具体包括巧克力、浓茶、咖啡、酒精饮料等。
癫痫是一种由大脑神经元异常放电引起的慢性神经系统疾病，饮食对病情控制有一定影响。高糖食物如甜点、含糖饮料可能导致血糖波动，刺激神经元异常放电。高盐饮食可能增加血压，影响脑部血液循环。咖啡因和酒精类食物如咖啡、浓茶、巧克力、酒类等，可能直接刺激神经系统，诱发癫痫发作。某些食物添加剂如味精、人工色素也可能对敏感人群产生不良影响。
癫痫病人应选择低糖、低盐、富含优质蛋白质和维生素的饮食。推荐食用全谷物、新鲜蔬菜、水果、鱼类和豆类。避免食用加工食品、腌制食品和含咖啡因的饮料。保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。适当补充镁、钙等矿物质，有助于稳定神经系统。同时，注意饮食与药物的相互作用，某些抗癫痫药物可能影响营养吸收，需在医生指导下调整饮食结构。
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