胆汁对于人体是十分重要的，一方面胆汁具有帮助肠胃消化食物的功能，另一方面胆汁具有解毒的作用，但是由于人的生活不规律等造成胆汁在胆囊里大量堆积，而使得胆汁形成结石，严重影响胆汁的运输，那么胆结石怎么治疗呢？现在为大家简单介绍一下。
①胆结石患者还应注意烟酒等一些有刺激行的都不要沾染，烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
②结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等
③限制胆固醇的摄取量。少吃动物内脏、蛋黄等含高胆固醇的食物。晚上不要熬夜,俗话说病三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整。
④在水果营养方面，胆结石吃什么好呢?专家建议不宜吃凉性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物。
⑤避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
以上关于胆结石的治疗注意大家知道了吗？其实胆结石的治疗严重的话还是需要患者到正规的医院进行手术治疗，虽然饮食药物治疗方面还是有一定的效果的，但是需要的话还是需要患者进行手术的治疗。
