“一日三颗枣，百岁不显老”，转眼又到了枣子成熟的季节，大量新鲜甜美的枣子陆续上市。红枣含有糖类、脂肪、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的营养元素。而这些营养元素能辅助白癜风患者调理体内内环境和新陈代谢，促进黑色素的合成。

由于鲜枣中富含维生素C，其维生素C的含量仅次于猕猴桃，由于维生素C会阻碍黑色素的合成，因此，白癜风患者要少吃鲜枣，而干红枣则是白癜风患者的首选。因为鲜枣晾晒后会变成干红枣，而鲜枣在晾晒的过程中会损失大量的维生素C，因此白癜风患者可以适量的吃干红枣，其实干红枣还有以下三大功效。

1、提高机体免疫力

当免疫力下降或者是免疫功能异常会诱发白癜风或者导致白癜风扩散，因此，白癜风患者一定要提高免疫力才能辅助白癜风的治疗。红枣富含矿物质和营养成分，经常吃红枣能提高机体的免疫功能，能促进黑色素的合成，还能保肝排毒，提高人体抵抗力。

2、含微量元素

红枣中富含钙、铁、铜等微量元素，这些元素都能辅助白癜风的治疗。钙和铁元素对于白癜风患者补钙补血都是不错的选择，还能缓解躁郁不安、心神不宁等症状。此外，红枣还能补血，能辅助调节内分泌系统，特别适合女性白癜风患者。

3、降低血压白癜风会引发其他并发症，而有些白癜风患者会伴随有贫血或是高血压，而红枣中含有一种能使血管软化的芦丁，吃红枣或者是喝红枣水，都能降低血压，能防治高血压，适合病后体虚的白癜风患者食用。

以下是两个适合白癜风患者的红枣食疗方。

①黄芪大枣粥

材料：取生黄芪30克、参30克、甘草15克、粳米100克、大枣10枚

做法：将生黄芪、参、甘草浓煎后去药渣，取汁备用，将大枣和粳米洗净后加适量水熬成粥，待粥熟后兑入药汁调匀即可食用。早、晚各服1次。

此粥能补中益气，能缓解盗汗、脾胃虚弱、中气不足等症状，适合出现以上症状的白癜风患者食用。

②红枣黑豆粥

材料：糯米100克、黑豆40克、枣干30克

做法：将糯米、黑豆洗净后熬煮成粥，煮沸后转小火再熬煮10分钟，再将枣干去核后加入到粥中继续熬煮，待米烂豆熟时即可食用。

此粥能辅助白癜风患者补充黑色素，还能活血解毒、养血安神等，适合所有的白癜风患者食用。

温馨提醒：虽然吃干红枣或红枣食疗方能辅助白癜风的治疗，但红枣还是含有一定量的维生素C，因此白癜风患者一定要适量吃。同时积极配合医生，坚持治疗，做好日常护理，才能尽快白癜风。