细菌感染
副溶血性弧菌：常见于海产品，尤其生食或未煮熟的海鲜。感染后4-24小时内可能出现腹痛、腹泻、呕吐，腹泻多为水样便，严重时带黏液或血。
其他细菌：如沙门氏菌、大肠杆菌等，可能因海鲜变质或加工过程污染引发急性胃肠炎。
食物过敏
部分人对海鲜中的蛋白质过敏，食用后免疫系统过度反应，除上吐下泻外，还可能伴有皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等症状。
消化不良
一次性食用过多海鲜，或搭配冷饮、油腻食物，可能导致胃肠道负担过重，引起消化不良，出现呕吐、腹泻。
海鲜不新鲜
海鲜死亡后放置时间过长，易滋生细菌和毒素，食用后可能引发胃肠道不适。
缓解措施
●补充水分：注意预防脱水，可口服补液盐或淡盐水。
●暂停进食：呕吐剧烈时短暂禁食，症状缓解后从清淡流食（如米汤、粥）开始。
●及时就医：若出现血便、高烧、持续呕吐、精神萎靡或尿量减少，需立即就医，可能需抗感染、补液等治疗。
