苹果对胃有一定的益处，通常可以促进胃肠蠕动，也可以起到辅助止泻的作用，但是食物的作用比较有限，所以不能完全取代药物治疗。

苹果是一种常见的水果，它富含维生素、微量营养素、膳食纤维和其他营养素。苹果能够促进胃肠蠕动，还能促进肠道排泄粪便，预防便秘，改善便秘症状。苹果中还含有果胶、单宁酸、有机碱等，煮熟后其中的果胶、单宁酸可以起到缓解腹泻的作用，但对于严重腹泻，只吃熟苹果不能达到较好的治疗效果，还要配合医生选择蒙脱石粉等药物进行治疗。

苹果虽然营养丰富，对胃肠也有较多的益处，但是苹果性凉，吃多了的话也会容易导致胃痛和腹泻，所以一定要适量。也可以吃煮熟的苹果，这样对胃肠比较温和。苹果也可以和其他药材一起制作成药膳，能够起到温养滋补的作用。在挑选苹果的时候一定要注意看好苹果的表皮是否完整，有没有烂掉的部分，不能吃腐烂变质的苹果，否则容易吃坏肚子。