白癜风初期皮肤表面会出现大小不一的小白点，颜色较浅。

一、白癜风的初期症状是什么样的？

1、白癜风的初期症状主要表现为身体各部位出现不同程度的淡白色斑点。这些斑点会随着时间逐渐变大。白斑扩散后，白斑的颜色会越来越白，白斑会从淡白色或乳白色发展到暗云白色或瓷白色，如果不及时治疗，这些白点就会合二为一。

2、初发病只是白斑，没有其他症状。局部出现近圆形白斑，白斑处无鳞屑，表面光滑，颜色淡白，边界清晰，随着病情的不断发展，白斑会逐渐增多、增大，并会相互融合成岛状。

二、白癜风不能吃哪些食物？

1、白癜风患者在饮食中好少吃或不吃富含维生素C的水果，如橘子、橙子、柚子、山楂、葡萄、猕猴桃、草莓等，因为能抑制体内黑色素的产生。平时要多吃含酪氨酸和矿物质的食物，如肉、动物肝、蛋、奶、蔬菜、豆类等。

2、白癜风是一种色素脱失性疾病，饮食中不要吃维生素C和富含维生素C的食物，如猕猴桃、西红柿、黄瓜、苹果、橘子等，不要喝酒。多吃黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、瘦肉、鸡蛋、动物内脏。

3、白癜风不能吃刺激性食物，如辣椒、生蒜、酒、鱼虾等海鲜，也要少吃富含维生素C的食物，如猕猴桃、西红柿、樱桃、山楂、杨梅等。不宜吃菠菜，因为菠菜中含有大量的草酸，容易使患处发痒。

综上所述，白癜风初期症状会在皮肤表面出现大小不一的白斑，肤色会比较浅。要及时去医院做详细的检查和治疗，平时注意皮肤护理。