一、绿豆茶

原料：绿豆100克、生苡仁10克。

制法：帮上述材料用水煎后加入少许绿茶叶即可。

健康提示：

1、每日当茶饮用，可大大缓解病情，减轻瘙痒。

2、本食疗主治夏季皮炎等疾病。

二、荷叶粥

原料：鲜荷叶1张（或干荷叶），粳米50克，白糖适量。

制法：粳米，淘洗干净；荷叶，洗净。锅置火上，放入水适量，放入粳米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即成。也可另将荷叶洗净切碎，先煎取汁，另用一锅煮粥，将汁调入粥内。食用时，可加白糖于粥内，随时可食用。

健康提示：

1、本膳用荷叶，有分清别浊、解暑清热之功，近来被作为降脂减肥的主要药物；粳米，含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等，有和胃安神之功，粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对便秘很好。荷叶粥清香爽口，利湿减肥。

2、本食疗主治夏季皮炎。

三、鹌鹑蛋蜜

原料：鹌鹑蛋2个，适量蜂蜜。

制法：将鹌鹑蛋2个打入蜂蜜中同炖，于每日清晨空腹而食。

健康提示：

1、鹌鹑蛋蜜有消炎、抗过敏、滋润皮肤的作用，尤其适宜幼儿服用。

2、本食疗主治夏季皮炎等疾病。