零食是很多人的爱,但不同疾病的人对零食的选择也不同。今天我们就来看看甲状腺疾病患者应该如何吃零食?
坚果
坚果富含不饱和脂肪酸(对人体有益的脂肪)、蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素E、钙、镁、钾等。它们是“健康的零食”之一。
然而,有些坚果不适合甲状腺患者:
甲亢患者和需要碘131治疗的患者不宜食用加工和调味的坚果(如盐焗坚果),因为它们含有碘盐;
甲状腺功能减退症患者应控制坚果的食用量,因为坚果中脂肪含量较高,容易加重高脂血症。
坚果好吃,但很容易吃太多。即使没有甲亢或甲减,也要注意控制量,否则很容易发胖。
购买时可以选择带壳的原味坚果,这样不仅有助于控制食量(因为剥皮比较麻烦),还能大限度地保留不饱和脂肪酸。
膨化食品
其实大家都知道膨化食品不健康,但还是忍不住想吃,偶尔吃一下也不为过。
但由于膨化食品大多含有大量的盐和油,甲亢患者及其他需要无碘饮食的患者不宜食用,甲减患者则应少食。
大家在购买零食时可以养成查看配料表和配料表的习惯。有些膨化食品膳食纤维含量较高,含油量较低。建议购买此类膨化食品。
水产加工食品
包括紫菜片、鱿鱼丝、烤鱼片、脆皮虾等。
不用说,甲亢患者以及其他需要忌碘饮食的患者应该已经知道不能吃了(本文真的没有虐待甲亢患者的意思……)。
其他甲状腺患者不宜过多食用,因为过量的碘可诱发或加重桥本甲状腺炎、格雷夫斯病、甲状腺结节、甲状腺癌等。
如果实在想吃加工水产品,可以选择海水鱼和淡水水产品,它们的碘含量相对较低。
糖果
糖果颜色漂亮、造型可爱,但热量却很高,简直就是零食界的魔鬼!
有些甲亢患者会出现血糖升高的情况,所以不建议用糖果当零食。
其他人可以吃,但提醒大家注意肚子上的“泳圈”。要知道,一小袋(约50克)糖果的热量与一小碗米饭的热量差不多。如果不加节制地吃,体重肯定会增加。