胃病相当常见，包括：慢性浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡等等，可经久不愈，反复发作，进一步可癌变。
胃病在日常生活中该如何调养肠胃呢?
一、养胃讲究“三个度”
1、温度
胃病切忌生冷刺激，食物温度控制在50℃～60℃。
2、速度
细嚼慢咽有助于将食物完全磨碎，并与胃液充分混合，可以减轻胃的负担。
咀嚼的过程中，唾液消化酶入胃后可以中和胃酸，降低胃酸浓度，可以减轻其对胃黏膜的刺激。
3、稀稠度
胃病饮食需细软碎烂易消化，米粥、龙须面、蛋羹、肉丸、溜鱼片、嫩豆腐、菜末、碎菜是很好的选择，切忌食物过于干硬。
二、养胃需要“五注意”
1、注意避免各种对胃黏膜有刺激性、有损伤的食物和药物。
戒烟戒酒，避免酸辣、坚硬、粗糙的食品，如辣椒、浓咖啡、油饼、年糕、凉拌菜等。
对纤维含量较高的粗粮和蔬菜可以采用粗粮细做和细加工的方式，粗粮50克，蔬菜300克。
2、注意生活规律，饮食定时定量，切忌暴饮暴食。
晚餐勿过饱，饭后不宜就寝。如有能量不足的情况，加餐可以选择牛奶、苏打饼干、烤面包片、煮鸡蛋等。
3、注意优质蛋白质及微量元素的补充。
胃病易发生贫血和营养不良，日常饮食中要注意富含铁、维生素B12和优质蛋白质食物的摄入。
含铁丰富的食物包括动物血制品、瘦肉、动物肝脏;含维生素B12丰富的食物包括瘦肉、鱼贝类、禽蛋、动物肝脏等;优质蛋白质来源的食物包括蛋、奶、动物肉类、豆制品。
4、浅表性胃炎养胃要注意什么?
浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应禁用浓缩肉汤、味酸的食品;宜食用牛奶、豆浆、烤面包片、碱发面的馒头等，可以中和胃酸。
5、萎缩性胃炎养胃要注意什么?
萎缩性胃炎胃酸分泌过少时，可适当食用清淡肉汤、蔬菜蛋花汤、酸味水果等刺激胃酸分泌，还应食用蛋白质含量高而脂肪低的食物，如蛋清、嫩豆腐、鱼片等。
除此之外，胃病应保持乐观的情绪、规律的生活、避免过度紧张与劳累，无论在发作期或缓解期均很重要。
