患有痛风能吃酸奶吗

南京痛十凤医院

随着生活水平的提高,痛风作为曾经的富贵病,如今已经成为大家的生活常见疾病。酸奶有着促进消化降低胆固醇等作用,是很好的饮品,但是痛风很大程度是不良的饮食喜欢和饮食结构造成的。那么,患有痛风能吃酸奶吗?

有专家提到痛风患者不宜食用酸奶。这是因为酸奶中的嘌呤含量虽然不高,但富含乳酸,而所有菌类都是高核酸物质,如果发酵面点使用的干酵母量都比较小,在人体内乳酸会和尿酸竞争排泄通道,摄入酸奶过多会影响尿酸的排泄,导致痛风患者体内尿酸沉积。所以,痛风患者少喝或不喝酸奶,应喝乳酸含量低的牛奶代替。

此外,专家提示,痛风病人对于痛风病人对于发酵的食品好少碰,因为因为发酵用的微生物含有丰富的核苷酸,核苷酸中的嘌呤经氧化后会转变为尿酸,容易引发或加重痛风。所以痛风病人应尽量少吃馒头、包子、面包、酸奶、奶酪、甜酒、腐乳等食物。对病情基本没什么影响时,间歇期的痛风病人是可以适当食用的。

痛风病人的饮食是需要当心的,高嘌呤食物是要严格限制的,而脂肪也是要限制的,蛋白质也是如此,但是摄取好是以植物性蛋白为主,一般可以选择牛奶、奶酪和鸡蛋,富含优质蛋白,嘌呤含量又少。得了痛风的病人可以多吃些樱桃,帮助排泄尿酸,同时大家也要积极进行痛风的治疗。

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