牛皮癣一般指银屑病。通常情况下，银屑病患者可以适量食用红薯。

银屑病是一种由环境因素刺激、多基因遗传控制和免疫介导的皮肤病，其特征是鳞状斑块和红斑性丘疹等皮肤损伤。红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及钾、镁、钙等矿物质元素，适当进食可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康，并不会加重病情。此外，红薯还具有辅助降低胆固醇的作用，对于预防动脉粥样硬化也有一定的好处。因此，银屑病患者可以适量食用红薯。

虽然红薯的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是糖尿病患者，因为红薯中含有大量的糖分，如果在患病期间吃红薯可能会导致血糖升高，不利于疾病的恢复。同时，对红薯过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现恶心、呕吐等症状。

在日常生活中，患者还要注意平时的护理工作，出门时要做好防晒措施，避免紫外线长时间照射，也要避免使用刺激性的护肤品或化妆品。若出现不适症状，应及时就医治疗。