青少年出现牛皮癣时，应避免抓挠、注意饮食护理等一般治疗。如果症状较为严重，则建议及时到医院就诊，在医生指导下进行药物或物理治疗。

一、一般治疗

1.避免抓挠：日常生活中需要保持皮肤清洁干燥，以免继发感染，并尽量穿宽松的棉质衣物，减少对患处的摩擦刺激。

2.注意饮食护理：可以适当多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、火龙果、芹菜、黄瓜等，补充维生素以及纤维素等营养物质，但需避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、芥末等，还应戒烟、戒酒，少吃牛肉、羊肉等易引起过敏的食物。

3.心理调整：由于牛皮癣具有遗传倾向，且病程较长，容易反复发作，部分患者可能会因此产生自卑、焦虑等不良情绪。此时家属应该给予患者安慰与鼓励，帮助其树立战胜疾病的信心，积极配合医生治疗。

4.其他事项：除上述情况外，患者还需要根据天气变化适时增减衣服，避免受凉感冒而诱发或加重病情。同时还要坚持遵医嘱用药，不可自行停药、加药或换药，以免影响治疗效果。

二、药物及物理治疗

牛皮癣是一种慢性复发性疾病，目前尚无特效疗法，只能通过综合治疗来控制病情进展。对于轻度牛皮癣可采用局部外用药物治疗，如维A酸乳膏、水杨酸软膏等。而对于中重度牛皮癣则可能需要联合使用光化学疗法、生物制剂等方法进行系统治疗。

牛皮癣的发生通常与精神紧张、内分泌紊乱等因素有关，故在治疗期间还需劳逸结合、规律作息、不要熬夜，以促进机体恢复健康。