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野茼蒿被称为“尿酸草”,主要与其对尿酸的调节作用密切相关。从中医角度看,野茼蒿性凉、味甘,具有清热利湿、利尿消肿的功效,而尿酸需通过肾脏代谢排出体外,利尿作用可促进尿液生成,加速尿酸排泄,从而辅助降低体内尿酸水平。从现代营养学角度分析,野茼蒿富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,热量低且嘌呤含量较低,适合高尿酸血症及痛风患者食用。此外,民间实践中,部分高尿酸人群食用野茼蒿后,尿酸水平出现一定程度下降,这一现象进一步巩固了其“尿酸草”的称号。
但需注意,野茼蒿的作用仅为辅助调理,不能替代药物治疗,且其口感和食用方式多样,可清炒、煮汤或凉拌,成为高尿酸人群饮食的有益补充。虽然野茼蒿对尿酸调节有辅助作用,但不能依赖其治疗高尿酸血症或痛风。昆明博骨风湿病医院提醒,高尿酸人群应在专业医生指导下,将饮食调理与规范治疗相结合,定期监测尿酸水平,避免因盲目依赖食疗延误病情,确保科学管理尿酸健康。