酒精肝是指长期过量饮酒而导致的慢性中毒性肝损害，长期过量饮酒会对肝脏持续造成损伤，局部会发展成酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化，也包含了短期、大量的酗酒，而导致出现的急重症肝炎，甚至肝衰竭。如果不及时治疗可能导致严重的后果，酒精肝的日常饮食对于病情起着很重要的影响。那么酒精肝应该注意哪些呢?

酒精肝日常的饮食可以多吃以下水果蔬菜：

1、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。

2、葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。

3、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。

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