腹水是肝硬化中晚期常见的并发症之一。及时掌握和控制其饮食禁忌，不仅对肝硬化腹水的治疗及恢复都有着举足轻重的作用，而且还可有效预防因饮食不当而诱发严重并发症危害生命。肝硬化腹水饮食禁忌有哪些呢？

1、忌进食钠盐、水过量：

肝腹水患者机体抗利尿澈素会分泌减少，极易造成水，钠在体内潞留。如此时水、钠盐摄入量过多的话，对肝腹水病情的治疗及恢复都是极为不利的。

2、忌食物粗糙：

肝硬化患者多伴有食道及胃底静脉曲张．如进食粗糙、坚硬的食物极易划伤或刺破曲张的静脉而发生破裂出血现象，诱发消化道出血，所以肝腹水饮食需禁食花生、瓜子等坚硬食物以及带刺带骨和芹菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。

3、忌蛋白过量：

肝硬化膜水时肝脏功能较弱，合成，分解蛋白功能相对较弱．如蛋白量摄入过多．不仅会增加肝脏负担．而且还可在体内产生大量的氨，诱发肝性脑病，如不能及时发现、救治，可严重危害患者生命。

4、忌暴饮暴食：

暴饮暴食不仅会诱发一系列不适症状．而且还会加重肝脏负担．加重病情。对肝硬化膜水病情的治疗、恢复也是极为不利的。所以肝腹水饮食应以少食多餐为宜。

5、绝对忌酒：

酒的主要成分乙醇主要通过肝脏代谢、解毒。对肝脏有直接毒害作用，而肝腹水患者肝脏功能已受到严重损害，此时饮酒无疑是雪上加霜。除此之外，肝硬化腹水饮食还应忌过度单一化。肝硬化病人消化功能较差，多合并有食欲不振现象。所以要特别注意食谱的变化，以保证饮食色美味香、软烂可口，从而增加食欲。