血风是一种中医说法，在西医中通常是指荨麻疹。荨麻疹的病因比较复杂，可能与食物因素、药物因素有关，也可能是由于物理因素刺激或者化学物质刺激导致。
1.食物因素：如果本身是过敏体质，当摄入易致敏的食物后就容易引起机体出现异常反应，从而诱发荨麻疹，如鱼虾、蟹贝类等海鲜产品，或牛羊肉等红色肉类，以及牛奶、鸡蛋等日常常见食品均属于易致敏食物，食用后可能会对皮肤产生刺激而引发荨麻疹。
2.药物因素：若患者对某种特定药物存在过敏情况，则在服用该药后可发生变态免疫反应，进而导致荨麻疹的发生。此外，青霉素、头孢菌素等抗生素也可能成为致病原因。
3.物理因素刺激：寒冷性荨麻疹主要是由冷空气对身体造成刺激所引起，常发生在较寒冷的季节且受温度影响，热性荨麻疹则指受到高温刺激而导致产生的荨麻疹，至于胆碱能性荨麻疹则是由于运动、受热或者是精神紧张之后所产生的荨麻疹。
4.化学物质刺激：部分具有挥发性的化学气体吸入人体内也可引起荨麻疹，常见的有甲醛、甲苯等有机溶剂，还有酒精、汽油、煤焦油等无机物，均可作为致病原引起荨麻疹的发生。
除上述外因外，系统性疾病、肝肾疾病、甲状腺疾病、代谢及内分泌紊乱、恶性肿瘤等原因都可能导致荨麻疹的发生。另外，患有荨麻疹期间应避免抓挠和挤压患处，以免继发感染，同时也要注意保持清淡饮食，尽量以温软的食物为主，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素C增强免疫力，促进病情恢复。
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