银屑病患者应避免食用可能加重炎症或诱发皮肤刺激的食物及水果，建议远离辛辣刺激性食物、含糖过高的点心和饮料、油腻的高脂食品，同时少吃可能引起过敏反应的水果如芒果、菠萝和荔枝。
因为银屑病主要是一种慢性炎症性皮肤病，其诱发或加重与免疫系统失调有关，某些食物可能在体内促发炎症或免疫反应。辛辣食物如辣椒、胡椒等会扩张血管，可能令皮损更严重；高脂食物如动物内脏、肥肉、炸鸡等容易增加体内炎症因子；过量糖分则会扰乱代谢，加剧体内炎症水平。个别水果如菠萝、芒果富含致敏物质，可能诱发或加重过敏反应，荔枝和桂圆属于温性水果，摄入过多同样会加重“内热”，可能导致皮肤瘙痒加剧。
饮食上建议以抗炎性和清淡的食物为主，多选择富含维生素C、维生素E的水果如苹果、蓝莓，以及绿叶蔬菜等抗氧化食材，有助于缓解炎症。推荐日常饮食中增加Omega-3脂肪酸，例如三文鱼、亚麻籽油。尽量避免烟酒，加强充足水分摄入，可减轻症状。同时，饮食调整应结合医生或营养师制定的个体化饮食方案。
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