营养不良性皮肤病的症状包括皮肤干燥、脱屑、毛发稀疏、色素沉着、水肿性皮疹，建议及时就医以获得适当的治疗。
1.皮肤干燥
皮肤干燥可能是由于缺乏必要的脂肪酸和水分引起的。这些物质对于维持皮肤屏障功能和保持皮肤湿润至关重要。皮肤干燥可能导致角质层水分丢失过快，使皮肤看起来粗糙、紧绷甚至出现皲裂。
2.脱屑
营养不良导致蛋白质摄入不足，影响表皮细胞更新和修复，从而引起脱屑现象。脱屑通常发生在身体表面，如头皮、手背等处，表现为白色鳞状或片状脱落物。
3.毛发稀疏
营养不良会影响头发的生长周期，导致生长期缩短，休止期延长，进而引起毛发稀疏。毛发稀疏可能首先出现在头发生长较快的区域，如额部、颞部等。
4.色素沉着
色素沉着可能由维生素A缺乏导致黑色素合成异常所致。色素沉着多见于面部、颈部和四肢伸侧，颜色可深可浅，有时伴有瘙痒或疼痛感。
5.水肿性皮疹
水肿性皮疹的发生可能与营养不良导致的免疫系统紊乱有关，此时机体可能出现过敏反应，导致局部组织液渗出形成皮疹。水肿性皮疹通常出现在身体任何部位，但以面部、四肢较为常见，皮损呈弥漫性分布，严重时可伴随瘙痒或疼痛。
针对上述症状，建议进行血常规、便常规以及微量元素检测来评估患者的营养状况。治疗措施包括补充维生素和矿物质，可在医生指导下使用复合维生素B片、维生素C颗粒等药物来进行治疗。患者平时应注意均衡饮食，避免挑食偏食，保证每日所需的各种营养成分。
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