乙肝患者都有不同程度的肝脏受损，肝脏在人体起着分泌胆汁、参与消化、代谢分解的作用，肝脏受损，肝功能异常，自然肝脏的作用也会相对下降，所以乙肝患者一定要牢记饮食上的注意事项，那么乙肝大三阳不能吃什么？

去专科医院哪家比较好？河南省医药科学研究院附属医院以优质服务为载体，全心全意为百姓服务。开展了“网上预约、提前挂号、免排队”等多项便民利民措施，是一家及预防、保健、改善为一体的现代化专科医院。如果发现疾病症状，要去正规医院找专业医生对症治疗。如果拖得太久，不仅会加重病情治疗难度增大，治疗费用也会越高。接下来小编为您推荐院内的一些相关资讯。

一、霉变食物。发霉食物中含有有毒物质—黄曲霉素，黄曲霉素是肝癌比较大的元凶，有非常强的致癌作用，所以乙肝患者一定不能吃霉变食物。

二、辛辣食物。辛辣食品刺激胃粘膜，消化道湿热，肝气不顺，消化功能减弱，代谢负担重。所以要避免食用辛辣食物。

三、食品添加剂。乙肝大三阳避免吃腌制食品和熟制食物，此类食品中含防腐剂，色素，味精等食品添加剂，这些食品添加剂是有慢毒性的，肝脏受损时候分解毒素能力下降，过多毒素垃圾对肝脏伤害很大。

四、高脂肪，高糖分食物。乙肝大三阳患者不要吃油炸，煎制食物，糖分高食物，脂肪太多增大肝脏负担，肝脏受损，所以一定饮食清淡，易消化。

五、高盐分食物，腌菜、咸肉等腌制品盐分非常高，经常食用，会引体内水钠代谢失调，肝硬化病人应该禁忌高盐分摄入。

六、酒。乙肝大三阳应禁酒，酒精直接损害肝细胞，酒精进入血液中，必须通过肝脏代谢，代谢过程会产生一种有毒气体，乙醛，长期喝酒毒害肝脏，导致出现肝功能异常。