孕妇高血压饮食应禁忌高盐、高脂肪及辛辣刺激性食物的摄入，同时切忌暴饮暴食及热量摄入过大。
1、高盐：如咸菜、腌制品、酱油、豆瓣酱、火锅、香肠等，如果孕妇摄入盐分过高，会引起细胞外液增加，体液排出量增多，从而导致血压控制不理想；
2、高脂肪：如动物内脏、猪油、肥肉等，进食高脂肪食物容易加重孕妇心脑血管的负担，对孕妇和胎儿造成不良影响；
3、辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、芥末以及浓茶、咖啡等，刺激性的食物会导致血管收缩，引起血压升高；
4、暴饮暴食：饮食不规律，营养不均衡，导致胃肠道功能紊乱，容易引起腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重腹泻可刺激子宫收缩导致早产；
5、总能量过大：单糖类的物质，如果糖、蔗糖等，此类物质易引起血糖升高，进而身体负担增加，可能诱发血压的改变。
因此，高血压孕妇应注意饮食规律，进食清淡、易消化、富含营养物质的食物。日常生活中，孕妇应多吃豆制品、奶制品、海鱼等，增加蛋白的摄入，有利于胎儿的生长发育及孕妇的身体健康。提倡合理饮食，将体重控制在适宜水平。
