牛皮癣一般指寻常型银屑病。寻常型银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传因素、环境因素等有关，临床表现是以红斑、鳞屑为主要特点。
通常情况下，寻常型银屑病的患者需要调整饮食结构，建议以谷类食物为主，保证多种营养物质的摄入，同时还要避免暴饮暴食的情况发生。日常生活中可以适当吃一些谷薯类的食物以及蔬菜、水果，如大米、红薯、苹果等，能够补充身体所需要的多种维生素和膳食纤维，也能够为人体提供能量。此外，还可以适量食用豆制品、牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白的食物，有助于增强体质，提高机体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。
但需要注意的是，由于该疾病具有一定的传染性和复发性，因此在治疗期间应避免吸烟喝酒，并且也要禁止吃一些刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，以免加重病情。若出现不适症状时应及时就医，遵医嘱进行针对性治疗。
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