牛皮癣一般指寻常型银屑病。寻常型银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，在临床上没有明确的规定指出该疾病患者的饮食禁忌，但根据临床经验及研究结果表明，建议此类患者注意避免饮酒、忌食辛辣刺激的食物、减少高糖食物的摄入、少吃或不吃海鲜类食物等。
1.避免饮酒：酒精可能会对机体造成一定的损伤，而患有寻常型银屑病时，皮肤屏障受损，此时如果继续喝酒，则可能会影响病情恢复，因此不建议喝含有酒精的饮品。
2.忌食辛辣刺激的食物：如辣椒、大蒜、芥末等，以免加重病情。
3.减少高糖食物的摄入：如蛋糕、糖果等，因为这些食物含有的糖分较高，食用后可能导致血糖升高，从而诱发或者加重寻常型银屑病的症状。
4.少吃或不吃海鲜类食物：比如螃蟹、虾等，因这类食物属于易过敏原，食用后容易引起变态反应，导致病情加重。
除上述外，还应注意少进食羊肉、狗肉等热性食物以及牛肉干、坚果等不易消化的食物。日常生活中应尽量以清淡饮食为主，可以适当多吃新鲜水果和蔬菜，有助于补充维生素，对于疾病的治疗有一定的帮助作用。
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