牛皮癣一般指银屑病。该疾病患者是否能吃生冷食物需要根据具体情况判断。
如果病情处于稳定期，并且没有出现其他不适症状，则是可以适量食用的。因为生冷食物具有一定的刺激性，如果此时适当进食能够有效促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，也不会加重病情的发展。但如果正处于疾病的急性发作期间，则不建议食用。否则会增加皮肤组织受到损伤的程度，不利于身体恢复。
该疾病是一种慢性炎症性疾病，主要表现为鳞屑性红斑、点疹等。在日常生活中要注意个人卫生，勤换洗衣服，同时还要保持居住环境清洁通风。另外，也要注意饮食健康，多吃新鲜水果蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、白菜、牛奶等，能够补充身体所需要的营养元素，有利于身体健康。必要时可遵医嘱使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。
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