白癜风饮食注意事项主要包括避免吃辛辣刺激性食物、避免吃富含维生素C的食物、避免吃富含维生素B6的食物、避免吃富含维生素A的食物、避免吃富含锌的食物等。

1、避免吃辛辣刺激性食物

白癜风患者在日常生活中要避免吃辣椒、生姜等辛辣刺激性的食物，也应避免吃芥末、生葱等容易刺激皮肤的食物，否则可能会导致局部的黑色素受到一定的刺激，容易出现皮肤发红、瘙痒等症状，不利于疾病的恢复。

2、避免吃富含维生素C的食物

富含维生素C的食物有西红柿、猕猴桃、柑橘等，此类食物中含有大量的维生素C，吃了之后可能会导致皮肤黑色素沉着，容易影响疾病的恢复。

3、避免吃富含维生素B6的食物

富含维生素B6的食物有动物肝脏、瘦肉、牛奶等，此类食物中含有大量的维生素B6，吃了之后可能会导致体内的黑色素分泌受到影响，容易出现皮肤发红、瘙痒等症状，不利于疾病的恢复。

4、避免吃富含维生素A的食物

富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、南瓜等，此类食物中含有大量的维生素A，吃了之后可能会导致体内的黑色素分泌受到影响，容易出现皮肤发红、瘙痒等症状，不利于疾病的恢复。

5、避免吃富含锌的食物

富含锌的食物有牡蛎、扇贝、海蛎肉等，此类食物中含有大量的锌，吃了之后可能会导致体内的锌元素过多，容易出现皮肤发红、瘙痒等症状，甚至可能会导致疾病加重。

除此之外，患者在饮食上要以清淡为主，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。症状严重时建议及时就医治疗，以免延误病情。