牛皮癣患者需要忌口某些食物，例如高脂肪、高糖、辛辣刺激类和酒精饮品，这些食物可能加重症状或引发复发。牛皮癣的主要病因包括遗传因素、自身免疫异常、环境刺激和心理压力等复杂的相互作用。
牛皮癣的遗传背景较为明确，如果家族中有类似病例，患病风险较高。自身免疫系统的异常是其重要机制，患者的免疫系统会错误地攻击皮肤细胞，导致表皮过快增生，形成红斑和脱屑。外界环境中寒冷、干燥的气候可能刺激皮肤，加重症状，以及感染如咽喉炎、上呼吸道感染等在某些人群中是关键诱因。另外，精神压力可能触发或加重病情，比如焦虑、紧张会影响内分泌激素水平，导致病灶扩展。
为缓解症状和避免复发，患者需要控制饮食，避免摄入容易引发炎症反应的食物，例如高脂肪肉类、甜食、烟酒等。同时，增加维生素D、欧米伽3脂肪酸的摄入，如食用三文鱼、核桃、亚麻籽等，有助减轻皮损。规律作息、减轻心理压力，对稳定病情发展也至关重要。如果症状持续加重或影响生活质量，需要及时到正规医院皮肤科就诊，明确病因并接受相应的药物治疗或光疗方案。
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